Se você busca impressionar seus convidados com uma combinação de sabores sofisticados e surpreendentes, o patê de blue cheese com damasco da Cia do Antepasto é a estrela que você precisa no seu menu. Seu sabor equilibrado entre o toque intenso do queijo e a delicadeza adocicada do damasco transforma qualquer receita em uma experiência inesquecível. Confira nossa sugestão para um jantar especial, harmonizada com a bebida ideal!
Tartelette de Blue Cheese com Damasco
Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada (ou massa para tarteletes pronta)
- 1 pote de patê de blue cheese com damasco da Cia do Antepasto
- Nozes picadas (opcional)
- Mel para finalizar
- Folhas de rúcula para decorar
- Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte a massa folhada em círculos e forre forminhas de tartelete. Asse conforme as instruções da embalagem até ficarem douradas. Deixe esfriar.
- Preencha cada tartelete com uma colher generosa do patê de blue cheese com damasco.
- Finalize com nozes picadas para um toque crocante e um fio de mel para realçar os sabores.
- Decore com uma folha de rúcula e sirva.
Por que essa receita funciona para um jantar especial?
A combinação de texturas e sabores sofisticados torna essa entrada ou acompanhamento perfeito para abrir a noite com charme. É elegante, fácil de preparar e irresistivelmente delicioso.
Harmonização Perfeita: Vinho Branco ou Espumante Brut
Para acompanhar o patê de blue cheese com damasco, recomendamos um vinho branco seco, como um Chardonnay levemente amadeirado, ou um espumante brut. Ambos complementam a cremosidade do queijo e equilibram a doçura do damasco, criando uma harmonização impecável.
Com o patê de blue cheese com damasco da Cia do Antepasto, seu jantar especial será um sucesso garantido. Experimente essa receita, harmonize com a bebida sugerida e aproveite momentos únicos com seus convidados!