O Ano Novo é a ocasião perfeita para reunir pessoas queridas e brindar a chegada de um novo ciclo. E que tal surpreender seus convidados com uma receita prática, deliciosa e cheia de sofisticação? Usando os patês e antepastos da Cia do Antepasto, você pode criar um prato que combina tradição e modernidade, perfeito para encantar a todos.
Tábua de Antepastos de Ano Novo
Ingredientes:
- 4 potes de Patê de Gorgonzola da Cia do Antepasto
- 4 potes de Caponata de Berinjela da Cia do Antepasto
- 4 potes de Patê de Tomate Seco da Cia do Antepasto
- Pães variados (focaccia, pão italiano, ciabatta)
- Torradas e grissinis
- Queijos selecionados (brie, gouda e parmesão)
- Frutas frescas (uva, figo, morango)
- Frutas secas e oleaginosas (damasco, castanha-do-pará, amêndoas)
- Mel ou geleia para acompanhar
Modo de Preparo:
Organização da Tábua:
Escolha uma tábua ou bandeja bonita para montar os itens. Comece pelos patês e antepastos da Cia do Antepasto, colocando-os em pequenos potes ou ramequins.
Distribuição dos Acompanhamentos:
Disponha os pães e torradas em um canto da tábua, garantindo fácil acesso para todos. Insira os queijos cortados em pedaços menores para facilitar o consumo.
Adicione Texturas e Cores:
Decore a tábua com frutas frescas, como uvas e figos, intercalando com frutas secas e oleaginosas. Isso cria contraste de cores e sabores.
Toque Final:
Sirva mel ou geleia ao lado para harmonizar com os queijos e patês, garantindo uma experiência ainda mais completa.
Dica de Harmonização:
Para acompanhar, escolha um espumante leve e refrescante ou um vinho branco aromático. Eles equilibram os sabores intensos dos patês e queijos, criando uma combinação inesquecível.
Por que escolher a Cia do Antepasto?
Os patês e antepastos da Cia do Antepasto são produzidos com ingredientes de alta qualidade e sabor marcante, perfeitos para ocasiões especiais. São opções que levam praticidade e sofisticação para qualquer celebração.
Com essa receita simples e elegante, o seu Ano Novo será repleto de bons momentos e sabores inesquecíveis. Experimente e celebre com quem você ama! 🥂