Se você é fã de sabores marcantes e práticos, a berinjela em Pasta da Cia do Antepasto vai conquistar o seu paladar. Perfeita para dar aquele toque especial em suas receitas, ela é versátil e pode ser a estrela de entradas, pratos principais ou até acompanhamentos. Hoje, compartilhamos uma dica rápida e deliciosa: Wrap de em Pasta com Frango e Queijo.
Ingredientes:
- 2 tortilhas ou wraps integrais;
- 200g de peito de frango grelhado desfiado;
- 150g de queijo muçarela ou cream cheese;
- 1 pote de Berinjela em Pasta da Cia do Antepasto;
- Folhas de rúcula ou alface;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
Modo de Preparo:
- Prepare os ingredientes: Grelhe o peito de frango, desfie e tempere a gosto. Reserve.
- Monte o wrap
- Sobre a tortilha, espalhe uma camada de queijo (muçarela ou cream cheese).
- Adicione uma porção de frango desfiado.
- Acrescente fatias generosas da berinjela em Pasta da Cia do Antepasto.
- Finalize com folhas de rúcula ou alface para dar crocância.
- Finalize o prato: Enrole o wrap com cuidado, dobrando as pontas para evitar que o recheio escape. Se preferir, aqueça em uma frigideira por 1 a 2 minutos de cada lado para deixá-lo levemente crocante.
- Sirva com estilo: Corte ao meio na diagonal e sirva com uma salada fresca ou chips de batata doce como acompanhamento.
Para uma versão vegetariana, substitua o frango por grão-de-bico temperado ou cogumelos salteados. A combinação com a berinjela é simplesmente deliciosa!
A berinjela em Pasta da Cia do Antepasto traz praticidade e sabor à sua rotina, transformando pratos simples em verdadeiras experiências gastronômicas. Experimente essa receita e surpreenda-se com a harmonia entre a picância da berinjela e os demais ingredientes.
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